Il centro abitato, adagiato su un ampio terrazzamento sul versante ovest della catena montuosa del Sarrabus, nasce dalla fusione dei due nuclei originari, San Pantaleo e Sicci San Biagio facenti capo alle due chiese tuttora esistenti, nella curatoria del Parteolla del giudicato di Cagliari. San Pantaleo divenne capoluogo della curatoria e poi sede della diocesi di Dolia e Bonadolia.

Nel 1257 il giudicato fu invaso dagli arborensi e diviso in quattro parti: la regione passò sotto il giudicato di Arborea. Nel 1503 la diocesi fu abolita e aggregata a quella di Cagliari. Nel 1905 i due paesi vennero uniti in un unico comune che prese il nome di Dolianova.

Nel 1969 Paolo VI ricostituì la sede della diocesi. La chiesa di San Pantaleo è il monumento più rilevante, in pietra arenaria, sorge su un ampio piazzale e risalta l'effetto percettivo volumetrico dell'edificio. I nuraghi Matta Manna e Brunku Ollasteddu ci raccontano della frequentazione nuragica ed il ritrovamento di tombe in località Su Brunku ‘e s'olia di quella romana.

La chiesa campestre di San Giorgio è meta della ricorrenza religiosa.